Salade de dinde au céleri et pomme

Photo de la recette: Salade de dinde au céleri et aux pommes
  • dinde ou filet de poulet 250-300 g
  • sauce chili douce 1 c. l.
  • vin sec 2 c. l.
  • racine de céleri 300 g
  • carotte 1 pc.
  • vert pomme 1 pc.
  • oignon vert
  • feuilles de laitue
  • coriandre verte (gros bouquet)
  • huile d’olive 4 c. l.
  • vinaigre de vin 3 c. l.
  • Miel 1 c.
  • moutarde douce 1 c.
  • sel
  • poivre

Méthode de préparation

Coupez le filet de dinde en petits morceaux et faites mariner dans un mélange de vin et de sauce chili.

Alors que le filet est mariné, le céleri est nettoyé et coupé en cubes ou en cubes, ainsi que des carottes et des pommes. Céleri frire avec un peu d’huile, retirer, faire frire les carottes, sortez.

Dans la même poêle, faire revenir rapidement la dinde et l’envoyer aux légumes, ajouter les pommes et mélanger le tout.

Hacher les oignons verts et les verts de la coriandre. Les feuilles de salade ramasser.

Pour la sauce, mélanger le vinaigre avec le miel, ajouter la moutarde et le beurre, fouetter avec une fourchette, ajouter le sel au goût.

Ramasser la salade. Sur les feuilles de salade, nous étalons notre salade, saupoudrez d’oignons verts et de coriandre. Nous versons la vinaigrette. Si nécessaire, saler et poivrer.

Bon appétit!

Recette photo étape par étape

Cuisson sur ordonnance: Salade de dinde au céleri et pomme
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Informations supplémentaires

La vinaigrette devrait être épicée-aigre-douce. Ajustez la concentration à votre goût. La coriandre peut être remplacée par du persil, mais je ne le conseille pas. La coriandre donne à la salade une fraîcheur unique. La salade est satisfaisante, indépendante.:)
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Salade de dinde au céleri et pomme

Photo de la recette: Salade de dinde au céleri et aux pommes
  • dinde ou filet de poulet 250-300 g
  • sauce chili douce 1 c. l.
  • vin sec 2 c. l.
  • racine de céleri 300 g
  • carotte 1 pc.
  • vert pomme 1 pc.
  • oignon vert
  • feuilles de laitue
  • coriandre verte (gros bouquet)
  • huile d’olive 4 c. l.
  • vinaigre de vin 3 c. l.
  • Miel 1 c.
  • moutarde douce 1 c.
  • sel
  • poivre

Méthode de préparation

Coupez le filet de dinde en petits morceaux et faites mariner dans un mélange de vin et de sauce chili.

Alors que le filet est mariné, le céleri est nettoyé et coupé en cubes ou en cubes, ainsi que des carottes et des pommes. Céleri frire avec un peu d’huile, retirer, faire frire les carottes, sortez.

Dans la même poêle, faire revenir rapidement la dinde et l’envoyer aux légumes, ajouter les pommes et mélanger le tout.

Hacher les oignons verts et les verts de la coriandre. Les feuilles de salade ramasser.

Pour la sauce, mélanger le vinaigre avec le miel, ajouter la moutarde et le beurre, fouetter avec une fourchette, ajouter le sel au goût.

Ramasser la salade. Sur les feuilles de salade, nous étalons notre salade, saupoudrez d’oignons verts et de coriandre. Nous versons la vinaigrette. Si nécessaire, saler et poivrer.

Bon appétit!

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Informations supplémentaires

La vinaigrette devrait être épicée-aigre-douce. Ajustez la concentration à votre goût. La coriandre peut être remplacée par du persil, mais je ne le conseille pas. La coriandre donne à la salade une fraîcheur unique. La salade est satisfaisante, indépendante.:)
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