Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)

Fotografija na recept: Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)
  • Grašinj je sjeckan na pola 300 grama.
  • Krumpir prosječnih gomolja-4 kom.
  • Kuglica-2 kom.
  • Svinjetina na kosti-300gr
  • Dimljena slanina-100gr.
  • Prosječna mrkva 1 kom.
  • List otoka – 1-2 komada.
  • Povrće ulje-1 tbsp.
  • Sol-od-ukusa
  • Crni papar velik je okus.
  • Pan-2 litre.
  • Koriander-1/2 čaša.

Postupak pripreme

Operite meso, ulijte hladnu vodu i kuhajte, uklanjajući pjenu.

Grašak se dobro peru sve dok voda ne postane jasna. Ne potičem grašak, iako se malo kuha, ali juha je ukusnija.

Na ulju pržiti sjeckani luk dok ne postane bistra s korijanderom, dodajte sitno nasjeckani špek, pržiti slaninu do zlatno smeđe, a zatim preliti nariban na grubo se dobiva veća mrkva, lovorov list, promiješati i zatim još malo prozharit.Lavrushku baciti, okus je više dao potrebna)))

Peel i izrezati krumpir.

Meso je kuhano, izvadite i rastavite u komadiće, izbacite kost i vratite ga u tavu.

Samo ulijte grašak, dodajte sol, pokrijte i kuhajte oko 25 minuta prije graška pripremljenih za pola.

Zatim dodajte krumpir, kako će kuhati, ukloniti pjenu, dodati pečenje u juhu, ako trebate dodati sol, papar i kuhati dok krumpir nije spreman.

Pea juha je ukusna s pšeničnim mrvicama, ali imala sam malo pšeničnog kruha, dobar apetit!

Foto-recept korak po korak

Fotografija recept: Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)
Fotografija recept: Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)
Fotografija recept: Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)
Fotografija recept: Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)
Fotografija recept: Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)
Fotografija recept: Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)
Fotografija recept: Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)

Dodatne informacije

To je još jedan od mojih omiljenih recepta, grašak supchik.Mne sjetio moje djetinjstvo i kako je moja majka nije mogla hraniti, ne ela.Chto ništa ona jednostavno nije učinio, a moja djevojka nas je zvao da jedu s njom, i odvezao se do šume na moj hoda, mislio sam udahnuti, ustane i htio, uzeo hranu s njima, bili smo tamo na panju stablo rasprostire se, onda sam barem nešto pojeo:)
Odmah do kuće je bio kantina, radnici došli na večeru, a majka ponekad nije imala vremena za kuhati nešto za večeru, jer je sestra bila je došao malenkaya.Tak tata me je i imali smo večeru s njim, pa ne zaboravite uvijek voljela me juha od graška , drugi je uzeo svinjsko pečenje s ukrasom, ali uglavnom su se nalazile perle od tjestenine, dobro, i kompoti naravno:)
Nešto je bilo zapamćeno, već se suze presavijale (((
Ali ja neću plakati, jesti:)
Pea juha s dimljenom slaninom (moj omiljeni)
Loading...