Kremna juha od sira s poriljem

Slika receptu: Juha od vrhnja od sira s poriljem
  • Za 1,5 litre povrća ili mesnih bujona:
  • 2 stabljike poriluka
  • 2 krumpira
  • 100 g korijenskog celera
  • 75 g maslaca
  • 1 luk
  • 300 g sira
  • 200g punjenje
  • 1 malu posudu ili 150 g svježih šampinjona
  • 2 žlice fino usitnjen parmezanski sir
  • 50 g kiselo vrhnje
  • Zelene, sol, papar na okus, chili po volji
  • Na zahtjev, krutoni (krekeri)

Postupak pripreme

Izrežite ovce lagano u prstenove, krumpir i celer slamčicama i lagano pržite na polovicu maslaca. Pošaljite povrće u tavi, lagano slanom (uzimajući sol u sir) s bujonom i kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate.

U međuvremenu, odrežite luk, lagano ga pržite na preostali maslac, dodajte gljive na luk i nastavite pržiti. Kada su gljive uklesane, to je okretanje nadjevom, ići će u tavu. Pržite sve na lijepu crvenu boju.

Dodajte juhu juhu, dodajte rastopljeni sir i parmezan i promiješajte dok se ne otopi, papar na okus. Pospite sa biljem.

Ulijte krem ​​juhu u zdjelicama, dodajte gljive u posudu sa mljevenim mesom, žlicom kiselog vrhnja, i pozvati sve na stol. Također možete dodati krutve, kruseve ili tost.

Bon appetit!

Foto-recept korak po korak

Piće na recept: Juha od vrhnja kreme s porilukom
Piće na recept: Juha od vrhnja kreme s porilukom
Piće na recept: Juha od vrhnja kreme s porilukom
Piće na recept: Juha od vrhnja kreme s porilukom
Piće na recept: Juha od vrhnja kreme s porilukom
Piće na recept: Juha od vrhnja kreme s porilukom

Dodatne informacije

Znam iz iskustva, a ne svaki krem ​​sir potpuno ne otopi, a zatim Doponitelnye razbiti komochi miješalica sir, ali možete ostaviti tako.
Loading...