Juha-pizza “Napoli”

Slika receptu: Juha pizza
  • 300 g mljevenog mesa
  • 1 mrkva
  • Mali komad celera
  • 1-2 žarulja
  • Hrpa zelenog luka i peršina
  • 1 jar (400 g) rajčice bez kože + 600 ml vode
  • 1 tsp mješavine suhog bilja za pizzu (origano, bosiljak, ružmarin, timijan, peršin, ukusan)
  • Sol, crni papar na okus
  • 3-4 žlice maslinovo ulje
  • 2 tsp. Umak od Worcestershire (po izboru, ali ne i neophodan)
  • 125 grama mozzarelle

Postupak pripreme

Očistite povrće. Mrkva i celer rešetke na velikom rešetku, isjeckajte sitno sjeckani. Pan maslinovo ulje pržiti povrća, sipati 600 ml vode i kuhati 10-15 minuta.

U međuvremenu, u tavi popržiti mljeveno meso dok zlatno zrnatom mase.

Rajčice iz konzerve pomak zajedno sa sokom u zdjelu i krumpir osvajač žena potoloch ih ili bič nož kako bi dobili male komadiće.

Na kraju kuhanja dodajte nasjeckani luk prstenje i mješavinu sušenog bilja za pizzu, sjeckane rajčice i kuhajte sve zajedno par minuta.

Sadržaj tavi pomak u lonac juhe, sol i papar na okus, sezona vorchestershirskim umak, kuhati 2-3 minute, dodajte sjeckani bilje i sjeckani u male komadiće mozzarelle. Odmah sipajte juhu na ploče i poslužite za stolom.

Bon appetit!

Foto-recept korak po korak

Fotografija na recept za kuhanje: Napoli pizza juha
Fotografija na recept za kuhanje: Napoli pizza juha
Fotografija na recept za kuhanje: Napoli pizza juha
Fotografija na recept za kuhanje: Napoli pizza juha
Fotografija na recept za kuhanje: Napoli pizza juha
Fotografija na recept za kuhanje: Napoli pizza juha
Loading...