Juha “Mozaik”

Slika receptu: Juha Mozaik
  • 250 g piletina
  • 2 žlice brašno
  • 2 žlice maslac
  • 1 tbsp. curry
  • 1 čaša vrhnja 20%
  • 150 g pulpe celuloze
  • 250 g konzervirane zelene grašak
  • zelje, paprika, crni papar, sol

Postupak pripreme

Oprati filet, izrezati u kocke, staviti u tavu, sipati 4 čaše vode i kuhati preko srednje topline za 15 minuta.

Ulijte brašno u tavu s prethodno zagrijanim maslacem, pržite do zlatne, dodajte curry i temeljito promiješajte. Rezultirajuća smjesa ulijeva se u juhu, doda kremu, kuhati i kuhati na laganoj vatri tijekom 5-7 minuta.

Bundeva pulpa izrezati u kocke i staviti u juhu. Dodajte zelenu grašku, sol, papar i kuhajte još 5 minuta. Kad poslužite, pospite ljekovitim biljem.

Foto-recept korak po korak

Kuhanje na recept: Juha Mozaik

Dodatne informacije

Ono što trebate zimi je lagana, oštra juha. Izvrsno grije!
Loading...