Gusta juha od graška (eintopf)

Slika receptu: Juha od goveđeg graška (eintopf)
  • 500 gr. grašak
  • 1 mrkva
  • 1 luk
  • 100 g umaka (korijen)
  • 1,5 litara pileća juha
  • 1 litra. vode
  • sol, papar na okus
  • maslinovo ulje
  • zelenilo

Postupak pripreme

Imam grašak oguljen, ne bi trebao biti natopljen

Stavite grašku vodom da kuhate, (ne solju)

nakon kuhanja, smanjite toplinu i kuhajte 60 minuta.

kada je voda kuhana, dodajte juhu kako bi pokrio grašak

mrkve i celer utrljava na grubu ribu

pržiti u masliniku. ulje, lagano papar

stavite pečenje u lonac s graškom, dodajte juhu

kuhati dok ne omekša graška

2/3 juhe je pomiješano s miješalicom, pomiješano s ostatkom

ako juha postane previše gusta, dodajte juhu (ili vodu)

stavi još 15 minuta. “doseg” na visokoj vatri (pazite da ne izgorite!)

juha spremna za posluživanje, paprika po ukusu

poslužite pospite ljekovitim biljem (ili s kiselim vrhnjem)

može se poslužiti s malim kobasicama ili jednostavno rezati kobasicu u tanjur

Foto-recept korak po korak

Slika recepta: Juha od goveđeg graška (eintopf)
Slika recepta: Juha od goveđeg graška (eintopf)
Slika recepta: Juha od goveđeg graška (eintopf)
Slika recepta: Juha od goveđeg graška (eintopf)
Slika recepta: Juha od goveđeg graška (eintopf)
Loading...