vino de naranjas en estilo africano

Imagen a la receta: vino africano de naranjas
  • 14 naranjas
  • agua
  • azúcar

Método de preparación

14 naranjas cortadas en 4 partes con una cáscara (de antemano lavarlas con cuidado), y vierta agua hirviendo para que estén completamente

cubierto de agua (si sale, cúbralo con un plato pesado), cúbralo con gasa y déjelo durante 9 días en un lugar cálido. una vez cada dos días, revuelva con una cuchara limpia. las naranjas no se pueden estrujar!

después de 9 días cuela a través de estopilla, exprime naranjas y agrega 350 gramos de azúcar a cada vaso de líquido.

dejar durante una semana en un lugar cálido, cubrir con gasa, hasta que comience a fermentar …

luego verter en una botella, cerrar el tapón y regar a los invitados …

Información adicional

en la receta original había un comentario interesante: “¡Evita las moscas en el vino, lo hace amargo!”

Yo al final agrego 2-3 cucharadas de vodka-para la fuerza …

si le das el soporte de vino ya hecho, se vuelve transparente, de color naranja claro …

el vino está bien cuidado …

sabor a naranja, inusual; siempre es bueno sorprender a los invitados con un aperitivo como ése …

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