心用炖蘑菇

图片到配方:心脏炖蘑菇
  • 1颗猪心,
  • 100-150克腌制或腌制蘑菇,
  • 2个中等灯泡,
  • 韭菜,绿色部分〜5厘米(可选),
  • 1汤匙。肉汤(任何),
  • 1个腌制或盐渍黄瓜(可选),
  • 3-4汤匙酸奶油,
  • 2茶匙。面粉
  • 啤酒花suneli(其他喜爱的调味料),
  • 辣椒黑色地面和盐味,
  • 用于油炸的植物油。

制备方法

用流水冲洗心脏,清除血管,薄膜和多余的脂肪。

切成小片。

在一个深煎锅中加热,加入油炸片〜10分钟,放入碗中。

将洋葱和韭菜切碎,再倒入少量植物油,转移至心脏。

在煎锅中,随机将蘑菇炒至液体蒸发。

细切黄瓜。

倒回心脏和洋葱,倒入肉汤,加入黄瓜,季节和炖〜10-15分钟。

搅拌在酸奶油和混合。

如果你想要一个较厚的酱汁,加厚它,将稀释的淀粉倒入冷水中,再炖几分钟。

配上配菜品尝。我有土豆泥和西红柿,撒上韭葱切碎的洋葱。细酸或甜面包。

逐步照片配方

处方烹饪图片:心脏炖蘑菇
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