李子和巧克力果酱

  • 3公斤“Ugorka”李子或其他黑暗,成熟的李子
  • 3.5公斤的糖
  • 一包可可“金标”(50克)
  • 一包黄油(250克)

制备方法

洗净李子,晾干并剥离。绞肉机中的扭转。

用糖盖上李子。搅拌均匀。煮沸并煨20分钟。如果李子很水,再煮10分钟。

在可可粉中加入可可粉并煮沸10分钟。

将黄油加入果酱中煮沸10分钟。

热酱摊在无菌罐头上。

结果是0.5升0.5升的罐子

附加信息

当然,现在不是保护时间,但是在我的配方中加入了李子巧克力果酱,问题出现了 – 这是什么样的混合物?!所以我给你写个配方。我会在夏天拍一张照片。果酱表现出非常好的一致性。油腻,口感浓郁。这是非常好的用于蛋糕,馅饼的馅料,它很好吃,只是涂在面包上。
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