兔子蛋糕

配方图片:兔肉酱
  • 兔子 – 1.5公斤
  • 猪肉,重量与无骨头的兔肉相同;
  • 萨罗 – 200克;
  • 湾叶 – 2个;
  • 百里香;
  • 马德拉 – 200克;
  • 干邑 – 2项;
  • 青葱 – 5件
  • 面粉 – 2汤匙;
  • 水 – 2汤匙。
  • 黄油;
  • 盐;
  • 辣椒混合物。

制备方法

其结果是一个不寻常的馅饼马德拉岛,这是非常和谐走近兔子(酒本身,因为事实证明,一个业余:))的独特品味。帮助你自己

1.兔骨髓免费的纸浆,放入碗中,盐(1公斤肉1茶匙盐),添加月桂叶,胡椒smezhemolotuyu混合物,百里香(约1茶匙,如果有一对夫妇的新鲜树枝)。将肉好好混合,倒入马德拉和干邑,留在阴凉处腌约12小时。

2.从腌料中取出兔肉。在另一个碗中腌制卤汁。

3.将葱切碎。

4.在煎锅中,溶解黄油,炒洋葱,直到它清晰。

5.将兔肉和洋葱小火煮约10-15分钟。

6.将一半兔肉放在肉中,将剩下的肉切成小块。

7.通过小型绞肉机猪肉,猪油,兔肝和其余的兔肉。完成forcemeat少许盐,胡椒粉,加4汤匙。炸兔子后留下汤匙卤汁和果汁。

8.把所有东西混合好。

9.在耐热陶瓷模具中加入少许填充物。

10.将兔子片放在上面。重复图层2-3次。

11.用水溶解面粉以获得粘性物质。

将面粉涂在馅料的顶部(在烹饪面粉过程中不允许从顶部烘烤糕点)

12.用盖子盖住表格或用箔片紧紧盖住。放入一个容器中,以使水封闭一半以上的形状。将容量预热至170℃烘箱1.5-2小时。

准备就绪,以冷却形式供应。

每个人都有一个愉快的胃口!

逐步照片配方

食谱的分步照片:兔肉酱

1.一套用于pâté的产品。

食谱的分步照片:兔肉酱

2.从兔骨免费的纸浆,放入碗中,盐(1公斤肉1茶匙盐),添加月桂叶,胡椒smezhemolotuyu混合物,百里香(约1茶匙,如果有一对夫妇的新鲜树枝)。将肉好好混合,倒入马德拉和干邑,留在阴凉处腌约12小时。

食谱的分步照片:兔肉酱

从卤汁中取出兔肉。在另一个碗中腌制卤汁。

食谱的分步照片:兔肉酱

4.将葱切碎。

食谱的分步照片:兔肉酱

5.在煎锅中,溶解黄油,炒洋葱,直到它明确。

食谱的分步照片:兔肉酱

6.放入兔肉,用洋葱小火煮约10-15分钟。

食谱的分步照片:兔肉酱

7.把一半的兔肉放在肉末上,剩下的肉被切成小块。

食谱的分步照片:兔肉酱

8.通过小型绞肉机猪肉,猪油,兔肝和剩余的兔肉。完成forcemeat少许盐,胡椒粉,加4汤匙。炸兔子后留下汤匙卤汁和果汁。混合好。

食谱的分步照片:兔肉酱

9.在耐热陶瓷模具中加入少许填充物。

食谱的分步照片:兔肉酱

10.将兔子片放在上面。重复图层2-3次。

食谱的分步照片:兔肉酱

11.用水溶解面粉以获得粘性物质。

食谱的分步照片:兔肉酱

12.将面粉铺在馅料的顶部(在烹饪过程中,面粉不允许从顶部烤制糕点)

食谱的分步照片:兔肉酱

13.用盖子盖住表格或用箔片紧紧盖住。放入一个容器中,以使水封闭一半以上的形状。将容量预热至170℃烘箱1.5-2小时。如果容器很大,则增加30-40分钟的烹饪时间。

食谱的分步照片:兔肉酱

14.将制成的酱倒入冷藏状态。

食谱的分步照片:兔肉酱

15.每个人都有一个愉快的胃口!

附加信息

该结果与马德拉岛,这是非常独特的味道不寻常的馅饼和谐走近兔子(酒本身,因为它变成了,业余:))。帮助你自己

兔子蛋糕 兔子蛋糕

兔子蛋糕

Loading...