10 ασυνήθιστοι συνδυασμοί προϊόντων: παράξενο, αλλά νόστιμο

10 ασυνήθιστοι συνδυασμοί προϊόντων: παράξενο, αλλά νόστιμο

Contents

Παραδεχόμαστε ότι ο καθένας από εμάς έχει τις ιδιαίτερες προτιμήσεις του στα τρόφιμα, που άλλοι φαίνονται τουλάχιστον περίεργοι. Ωστόσο, όταν διαπίστωσε ότι οι οπαδοί, για παράδειγμα, μαγιονέζα μπανάνα έχει μια ομάδα στο Facebook με ένα σημαντικό αριθμό συμμετεχόντων, έρχεται με την ιδέα: «Ίσως αυτό είναι κάτι για να φάει;». Συλλέξαμε εδώ τους πιο απροσδόκητους συνδυασμούς προϊόντων, τα οποία, ωστόσο, μπορεί να είναι απολαυστικά. Κίνδυνος και δοκιμάστε;

1. Κρέας + σοκολάτα

Πλήρης τρέλα. Αλλά όχι για τους Μεξικανούς, γιατί αυτό είναι το παραδοσιακό τους πιάτο εδώ και αρκετούς αιώνες. Το “Mole” είναι ένα μείγμα από διάφορα είδη κρέατος που ψήνονται σε ένα δοχείο με σοκολάτα, φιστίκια, σουσάμι και διάφορα μπαχαρικά. Η σοκολάτα εμπλουτίζει τη σάλτσα κρέατος, καθιστώντας τη βαθιά σκοτεινή και βελούδινη. Για να οδηγήσει τελικά τον τρελό καταναλωτή τρελό, οι τοπικοί σεφ προσθέτουν σκόρδο στο πιάτο.

mole-negroΠηγή: fromcreativetravelveltomexico.wordpress.com

 2. Μαύρο χαβιάρι + λευκή σοκολάτα

Συγκλονιστικό ζευγάρι; Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι μια τέτοια συμμαχία έχει όλες τις πιθανότητες επιτυχίας. Και τα δύο προϊόντα περιέχουν υψηλό επίπεδο αμινοξέων, δηλαδή “κάνουν” τη γεύση προϊόντων όπως το κρέας και το τυρί.

caviar_chocolate
Πηγή: kitchenbutterfly.com

3. Φράουλα + βαλσαμικό ξύδι

Ξύδι αντί για κρέμα; Ο συνδυασμός ξινή και γλυκιά, κατά πρώτο λόγο, έχει ήδη χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα στο μαγείρεμα. Δεύτερον, είναι πολύ πιο χρήσιμο από το να ρίχνουμε φράουλες με σάλτσα κρέμας ή σοκολάτας.

φράουλες-με-παραδοσιακό-βαλσαμικό-ξίδι
Πηγή: gourmetblends.wordpress.com

4. Καρπούζι + καπνιστό χέλι

Μια άλλη επαναστατική με την πρώτη ματιά, ένας συνδυασμός που στην πραγματικότητα μετατρέπεται σε φαγητό για τους γκουρμέ. Η λιπαρότητα καπνού του χελιού είναι ακριβώς στο ζουμερό πολτό καρπούζι …

EelWatermelonΠηγή: Alison Parks

5. Γαλλικά πατάτες + μιλκσέικ

11 890 φίλους στο Facebook! Ο συνδυασμός του αλμυρού και γλυκού είναι ένα αρκετά προβλέψιμο βήμα για τους λάτρεις του γρήγορου φαγητού. Να είστε προσεκτικοί για παρενέργειες – φούσκωμα και άλλα προβλήματα.

frenchfries_milkshakeΠηγή: frenchfrydiary.blogspot.com

6. Σαλάτα φρούτων + τσίλι

Είστε έτοιμοι για πυροτεχνήματα για τους γευστικούς σας σκοπούς; Αλλά αυτό το πιάτο είναι ένα συνηθισμένο φαγητό δρόμου του Μεξικού. Η καψαϊκίνη, που περιέχεται στο τσίλι, προκαλεί την αίσθηση της όσφρησης και ενισχύει τη γλυκύτητα του καρπού. Ιδιαίτερα καλό για το τσίλι θα πάει μάνγκο και ανανά.

Φρούτα με τσίλι
Πηγή: globetrottergirls.com

7. Μπανάνες + μαγιονέζα

Η ομάδα στο Facebook έχει 542 οπαδούς, οι οποίοι μοιράζονται μεταξύ τους διάφορες συνταγές για σάντουιτς μπανάνας-μαγιονέζας. Διαφέρει, κυρίως, ποικιλίες μαγιονέζας.

μπανάνα-μάγιοΠηγή: nihongogo.com

8. Μελιτζάνα + μέλι

Αρκετά απλό, νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Δίνουμε εδώ και τη συνταγή του. Ξεφλουδίστε την μελιτζάνα και κόψτε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε σε ένα δοχείο, ρίξτε με γάλα, κλείστε καλά το καπάκι και αφήστε το στο ψυγείο για τη νύχτα.

Ανακατέψτε λίγο αλεύρι σε ένα μπολ με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, κυλήστε τις μελιτζάνες σε αυτό το μείγμα, αποτινάξτε την περίσσεια. Ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε τη μελιτζάνα για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτοπετσέτα για να απαλλαγείτε από την υπερβολική ποσότητα πετρελαίου. Πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι. Ρίξτε το μέλι και διακοσμήστε με φύλλα θυμάρι.

μελιτζάνα_
Πηγή: foodblogandthedog.wordpress.com

9. Λουκάνικο + διατηρεί

Γνωρίζουμε ήδη ότι το κρεμμύδι και μήλο chutney ενημερώσει την οικεία γεύση μοσχάρι ή κοτόπουλο, γνωρίζουμε ότι οι Σουηδοί τρώνε κεφτεδάκια με lingonberry μαρμελάδα. Ως εκ τούτου, το λουκάνικο και μαρμελάδα – δεν Πρότυπα κενό, αλλά μόνο μια μη τυπική έκδοση του ένα γρήγορο σνακ.

sausage_jam2Πηγή: theeuropeanpantry.com

10. Μαρμελάδα με ομελέτα + μούρο

Το λιγότερο παράξενο και πραγματικά νόστιμο συνδυασμό που δεν απαιτεί προσεκτική rasprobovaniya. Τι να πω – μια καλή κουταλιά μαρμελάδας (καθώς και τσίλι) θα κάνει κάθε πιάτο νέο.

scrambledegg_jamΠηγή: karensdailybites.blogspot.com

Από πού προέρχονται αυτές οι ιδέες; Ίσως, ο λόγος για αυτό συχνά χρησίμευσε ως γνωστή κατάσταση, όταν πρέπει να συλλέξετε ένα πιάτο για πρωινό από αυτό που βρίσκεται στο ψυγείο; Έτσι αυτοί οι εκπληκτικοί συνδυασμοί προκύπτουν από τα ασύμβατα συστατικά με την πρώτη ματιά. Ή ίσως να γεννήσει μια νέα σαλάτα του Καίσαρα, η οποία, όπως γνωρίζετε, συλλέχθηκε από τα υπολείμματα; Ένας τεράστιος κόσμος νέων συνδυασμών γεύσης περιμένει ακόμα τους πρωτοπόρους της.

Συγγραφέας: Кожевникова Наталья
Loading...